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来源:好招商食品网 美食制作 要减肥的小胖妞  |  2023-02-09
主料:
面粉适量红豆适量

辅料:
植物油适量

配料:
冰糖适量红糖适量

苏式红豆月饼的做法步骤

1.适量面粉和水,加入糖和少量油搅拌

2.揉成光滑的面团后,用干净塑料袋包上,放置

3.面粉加植物油,揉光变成酥油皮

4.两个揉成光滑的面团,放置三十分钟

5.三十分钟后,水油皮搓成面团,切成八块

6.油酥皮揪成八块,搓圆。

7.现在容许我热情的为大家介绍,没有擀面杖怎么办。。。如图,借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平

8.包入油酥球

9.包圆

10.擀平,擀成牛舌状

11.然后再卷起,继续擀平,卷起,放置十五分钟

12.此时从中间切开,将皮擀平

13.准备好熬好,磨好的豆沙馅

14.将馅包入,擀平,第一次,所以馅都露出来了

15.这是饺子状的

16.电饭锅预热,放入月饼,等大约几十分钟

17.好有纹路啊

18.掰开一看,也不错,就是由于不是猪油,所以不是特别酥

19.哎呀妈呀,真是太神奇了!有木有


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